银杏果吃错小心中毒

  金秋时节大街小巷的银杏树在点缀城乡美景的同时不少人认为银杏果可以美容抗衰老、预防心血管疾病;新鲜银杏叶泡水喝可以起到降血脂、血压的作用。  金秋时节大街小巷的银杏树在点缀城乡美景的同时不少人认为银杏果可以美容抗衰老、预防心血管疾病;新鲜银杏叶泡水喝可以起到降血脂、血压的作用。

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    果真如此吗?
  银杏果又称白果不仅营养丰富而且还有药用价值。

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专家告诉我们银杏果虽然有益于缓解咳嗽、气喘的功效但生吃可能会致命。

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特地是5岁以下的孩子不宜食用成人食用也要注重适量。

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  银杏果所含的营养元素很丰富比如粗蛋白、8种氨基酸、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维、维生素c、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素。

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  银杏果的功效与作用有很多可补益肺肾、降痰定喘、通畅血管、改善大脑、保护肝脏、增强记忆、预防老年痴呆症、防止脑供血死惜、滋养皮肤等。

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  但是世上任何一种药物都有其副作用银杏果也不例外银杏果使用不当会引发中毒。

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那么银杏果怎么吃不会中毒呢?
  首先切莫给5岁以下的小孩吃银杏果。

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  其次不能生吃。

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原因银杏中含有氰甙这种物质在大量生食后它会导致服用者出现呕吐、嗜睡、恶心、口唇发麻的中毒症状严重者还会神志不清、重度昏迷有生命危险。

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  因此建议将银杏加工熟透之后再食用可以用白果煮粥喝或者在炖汤的时候加几颗银杏果这样吃起来味道就不会太苦且每天食用所向无敌过量应控制在7到15粒。

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  最终温馨提示:为了保险起见如果想对症下药建议您还是先去正途医疗机构就诊然后再前往药店购买经过加工照猫画虎过的银杏果。

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(李向东)